Bandırma’da lokma dökme geleneği yaygınlaşıyor. Lokmacılar gelen talepleri karşılamak için daha önce elle yaptıkları lokmaları şimdi makineyle yapmaya başladılar. Geçmiş yıllarda Bandırmalılar sadece vefat eden yakınları için lokma dökerlerken şimdi temel atma, işyeri açma ve okul mezuniyet törenlerinde bile lokma dökülmeye başlandı. Vatandaşların lokma dökme geleneğine olan ilgilerinin her geçen gün artması ilçede kayıt dışı lokmacı sayısının artmasını beraberinde getirdi.
Bandırma Sağlık Müdürü Dr. Zafer Yılmaz, son yıllarda ilçedeki lokmacı sayısında ciddi artışların olduğunu söyledi.
Son dönemlerde eline para geçen, tencereyi tüpü alanın lokmacı olduğunun altını çizen Yılmaz “Oysa lokmacılık yapabilmek için sağlık karnesi, üretim izin belgesi ve gayrrisıhhı işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı olması vergiye tabi olması gerekiyor. Buna rağmen çok sayıda girişimci kiralık ekipmanlarla lokma döküyor. Lokma döktürecek olan vatandaşların öncelikle lokma döktürecekleri lokmacıların üretim izni belgesi olup olmadığına, kullanılan malzeme ve ekipmanlara dikkat etmeleri gerekiyor” dedi.