Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde yaşayan Erdal Şaşkın, Gaziantep’in Araban Ovası’nda yetişen Araban Sarımsağı’nı kullanarak doğal ve katkısız turşu üretiyor.
Araban Sarımsağı’nın Özellikleri
Şaşkın, Araban Sarımsağı’nın kendine özgü tadı, aroması ve dayanıklılığı ile bilindiğini vurguladı. Yaptığı araştırmalar sonucunda bu özel sarımsağı keşfettiğini belirten Şaşkın, doğal ve katkısız bir turşu yapmak amacıyla bu ürünü seçtiğini ifade etti.
Doğal Sağlık Kaynağı
Üretici Erdal Şaşkın, “Doğal ve katkısız bir turşu yapmak istedim. Araban Sarımsağı bunun için en uygun ürün” şeklinde konuştu. Şaşkın, ürettiği turşuların sağlık açısından faydalı olduğunu ve doğal yöntemlerle sağlık sunmayı amaçladığını belirtti.