Balıkesir’de sardalya, mutfaklarda farklı lezzetlerle hazırlanarak sofraları zenginleştiriyor. İşte sardalyayı daha lezzetli hale getirmek için 5 farklı tarif önerisi.
Izgarada Sardalya
Sardalyalar temizlendikten sonra zeytinyağı, limon suyu, kekik ve pul biber ile marine ediliyor. Ardından ızgarada pişirilerek taze ve lezzetli bir tat elde ediliyor.
Sardalya Güveç
Sardalyalar, domates sosu, biber, soğan ve baharatlarla güveçte pişirilerek doyurucu bir yemek alternatifi sunuyor.
Fırında Sardalya
Sardalyalar, patates, biber, soğan ve çeşitli baharatlarla birlikte fırında pişirilerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek oluşturuyor.
Sardalya Salatası
Sardalyalar, maydanoz, soğan, limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırılarak ferahlatıcı bir salata hazırlıyor.
Sardalya Tava
Sardalyalar, un, galeta unu ve baharatlarla kaplanarak tavada kızartılıyor. Yanında limon dilimleri ile servis ediliyor.