Erdek’te İstakoz Fiyatları Yükselişte
Erdek’te istakoz fiyatları son dönemde yaşanan artışla dikkat çekiyor. Balıkçılar, denizdeki istakoz avının azalması ve talebin artmasıyla fiyatların yükseldiğini belirtiyor.
Fiyatlar Artıyor
Balıkçılar, özellikle son bir haftada istakoz fiyatlarında önemli bir artış yaşandığını ifade ediyor. Kilogram fiyatı 1200 TL’ye kadar yükselen istakoz, artık lüks bir tüketim ürünü haline geldi.
Av Zorluğu ve Talep Artışı
Denizdeki istakoz popülasyonunun azalması avcılığı zorlaştırırken, özellikle restoranlar ve turistik mekanlardan gelen talep fiyatları yukarı çekiyor. Balıkçılar, avlanmanın zorlaşması ve talebin artmasıyla fiyatların daha da yükselebileceği uyarısında bulunuyor.
Tüketiciler Şaşkın
Fiyat artışıyla birlikte tüketiciler de şaşkınlıklarını dile getiriyor. İstakoz fiyatlarının yükselmesi, deniz ürünleri pazarlarında hareketliliği azaltırken, tüketiciler daha uygun fiyatlı alternatiflere yöneliyor.